【新米ママの学び】「食」と「解毒」の深い関係

こんばんは！
「新米ママありのままの日常」のミクです。

2日ぶりの更新になってしまいました。

育児の合間にブログを書くリズム、自分なりに試行錯誤中です。

さて、先日18日は、知人のお誘いで栄養学のセミナーに初めて参加してきました！

「新米ママ」として、子供や家族の健康管理は一番気になるトピック。

そこで学んだお話を一部共有させてください。

現代社会と「添加物」の切っても切れない関係

今の時代、スーパーやコンビニに並ぶ食品の多くには「添加物」が含まれていますよね。

保存性を高めたり、見た目を綺麗にしたりと便利な反面、やはり私たちの体への悪影響が気になるところです。

セミナーでは、「人間の病気を調べると、その多くがミネラルの欠如にたどり着く」という衝撃的なお話がありました。

実は、添加物を過剰に摂取し続けると、体内の大切なミネラルが奪われてしまい、結果として免疫力の低下や不調を招きやすくなるそうです。

大切なのは「入れる」ことより「出す（解毒）」こと

とはいえ、添加物を100%避けるのは今の生活ではなかなか難しいもの…。

そこで大切になるのが、体に入ってしまったものをしっかり排出する「解毒（デトックス）」という考え方です。

セミナーで教えていただいた、解毒を助けるための食事のポイントをいくつかまとめてみました。

• 食物繊維を味方につける

玄米や海藻、ごぼうなどの根菜類は、有害物質を吸着して外に出してくれる心強い味方です。

• 発酵食品で腸内環境を整える

味噌や納豆、ぬか漬けなどの発酵食品は、解毒の要である「腸」を元気にしてくれます。

• ミネラル豊富な食材を選ぶ

添加物によって失われがちなミネラルを補うために、天然のお塩や、小魚、ナッツ類などを意識して摂るのが良いそうです。

日常から変えていく

「完璧にやらなきゃ！」と思うと息苦しくなってしまいますが、まずは「知ること」が大きな第一歩だなと感じました。

私自身、まずは毎日の食事で使う調味料を少し見直したり、お味噌汁の具を増やしたりすることから始めてみようと思います。

家族の笑顔は、健康な体があってこそ。

これからも「ありのまま」の日常の中で、少しずつ体に優しい選択を増やしていきたいです。